Le profil nutritionnel des graines de chanvre peut légèrement varier d’année en année et d’un champ à l’autre en fonction des conditions de culture et des variétés plantées. Manitoba Harvest travaille directement avec les agriculteurs pour déterminer laquelle est idéale pour leurs terres et les aider à améliorer la qualité de leurs récoltes.
Pour publier l’information nutritionnelle sur nos graines de chanvre, une moyenne est établie afin de tenir compte de ces légères variations.
La quantité moyenne de potassium présente dans les graines de chanvre Manitoba Harvest (que nous utilisons pour fabriquer nos graines Hemp Hearts et nos protéines de chanvre) est de 288 mg par portion de 30 g.
La teneur moyenne en phosphore de nos graines de chanvre Hemp Hearts est de 426 mg par portion de 30 g.